HOT ! MINAKI 珀彗　750ml 2026.6製造 MINAKI 珀彗HAKUSUI - 日本酒/ 清酒/ 威登酒藏Welldone Sake

MINAKI 珀彗HAKUSUI - 日本酒/ 清酒/ 威登酒藏Welldone Sake。編集長コラム】彗星のごとく現れた日本酒「珀彗」で、素敵な夏の余韻を。珀彗｜HAKUSUI – MINAKI。◼︎自宅冷蔵庫保管中MINAKIが送り出す、エレガントなドライスパークリング日本酒「珀彗」。鼻の奥をくすぐる芳醇な香り。グラスに注げば立ち上がる、きめ細やかな泡。甘みを抑えたドライな口当たりと日本酒の深い味わいは、“和製シャンパン”と例えたくなるような、キレのある透き通る味わいを実現しています。ミシュラン星付きレストランや5つ星ホテルでも提供される至高の一本を、大切な方へのお祝いや贈り物に、いかがでしょうか。伝統的な日本酒造りの工程に「瓶内二次発酵」と呼ばれる、シャンパーニュをつくるための技術を取り入れてつくられています。炭酸ガスを注入する製法とは異なり、密閉状態の中で酵母が自然発生した泡を瓶内に閉じ込める製法。九頭龍(くずりゅう)　純米1800ml。この製法を日本酒に用いることで、白麹由来のきめ細やかな泡と酸を心地よく感じる仕上がりに。グラスに注いだ瞬間、青りんごや洋梨を思わせるさわやかな香りが立ち上り、酒米「吟烏帽子」の芳醇な香りが広がります。また、ドサージュ（補糖＝リキュールを加えること）という工程をあえて行わず、糖度を抑えて、まるでシャンパンのようなキレのある透き通る味わいを実現。すべてを手作業で行っていることも、繊細な仕上がりの決め手です。。。【希少美品】十四代 龍泉白雲去来 2025 空瓶。ジャスミン 花陽浴 プレミアム山田錦　直汲み　一升瓶　2本。磯自慢 純米大吟醸 2025年(限定)専用箱入り。十四代 秘蔵酒　720ml 日本酒 化粧箱入り。信州亀齢金紋錦純米大吟醸39金亀 蔵元限定金紋錦純米吟醸の2本セット。田酒　特別純米1800ml。2本セット。而今（じこん）特別純米 　1.8L。飛露喜 特別純米 2026年3月製造 専用箱＆袋付き。AKABU 赤武 Happy New Year<720ml>。【最新】十四代 秘伝玉返し 1800ml 2026年4月詰